Christian Nickel erzählt „Babettes Fest“ in der Villa Papendorf

Die Sonne und die Blütenpracht locken zu allerlei Aktivität und somit kann man sich guten Gewissens dem Schlemmen und Genießen hingeben: Am 1. Mai 2015 wird die wundervolle Novelle  „Babettes Fest“ von Tania Blixen (Jenseits von Afrika) in der Villa Papendorf bei Rostock  erlebbar.

„Babettes Fest“ ist die Geschichte einer großen französischen Köchin, die es aus Paris in ein kleines norwegisches Dorf verschlägt, wird zunächst in Wort und Ton und dann am umschmeichelten Gaumen spürbar. Christian Nickel und die Pianistin Julia Botchkovskaia verbinden diese wunderbare Erzählung der dänischen Autorin mit Musik von Edvard Grieg und Claude Debussy. Der Sternekoch Tillmann Hahn wird im Anschluss in den Räumen der Villa an festlichen Tafeln die Gänge des feierlichen Festmahls servieren.

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Christian Nickel erzählt die Geschichte „Babettes Fest“ von Tania Blixens über eine große französische Köchin, die ihren Beruf verlor und unerkannt in eine kleine norwegische Stadt verschlagen wird.  Liebevoll aufgenommen lebt sie viele Jahre ruhig und bescheiden als Bedienstete, bis sie eines Tages die Gelegenheit findet, noch einmal in ihrer Kochkunst zu schwelgen, um ein meisterhaftes und romantisches Dinner für ihre Freunde zu zaubern.

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Dazu spielt Julija Botchkovskaia am Flügel Musik von Edvard Grieg und Claude Debussy.

Im Anschluss serviert Tillmann Hahn das festliche Dinner:

Mock-turtle soup – Falsche Schildkrötensuppe mit Klösschen, Kalbfleisch und Sherry
Sherry Amontillado


Blinis „Demidoff“ – Buchweizen/Vollweizenplinsen mit Sauerrahm, deutschem Caviar und Schalotten
Champagner


Cailles en sarcophage – Ganze gefüllte und entbeinte Wachtel mit Wurzelgemüsen in Blätterteigpastete, Trüffelduft
Clos de Vougeot Grand Cru 2011, Bouchard et Fils


Savarin mit frischen Früchten und Creme
Süßwein

 

EUR 140,- (inklusive Rezitation, Musik,  Festmenü mitsamt den dazu ausgeschenkten Getränken)

(inkl. VVK-Gebühr)
Abendkasse: 146,– €

Tickets:
online bestellen
Telefon +49 (0) 381 444 44 777

http://www.villa-papendorf.de/01-05-2015-begegnung-im-salon.html

Christian Nickel erzählt „Babettes Fest“ in der Villa Papendorf
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