„Wildes Mecklenburger Waldleben“: Strand-Hotel Hübner Warnemünde

„Wildes Mecklenburger Waldleben“: Strand-Hotel Hübner Warnemünde.

So lautet das kulinarische Motto im OKTOBER 2010 in unserem Restaurant „Hübner“ direkt an der Promenade von Warnemünde.


Hier ein kleiner kulinarischer Vorgeschmack:
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Bunte Herbstsalatmischung mit Tranchen vom Wildschweinschinken, eingelegtem Kürbis, Kastanienchampignons und Rettichrohkost mit Rotweinvinaigrette     € 10,50
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Klare Wildkraftbrühe mit Wildschinkenwürfel, Preiselbeeren und Grießklößchen     € 5,50
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Wildschweinragout in Wacholdersauce mit gebratenen Waldpilzen, sautierten Rosenkohlblättern und hausgemachten Haselnußspätzle     € 15,00

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Die Wildprodukte beziehen wir aus regionaler Jagd über den Mecklenburger Wildhandel Wismar.

Wir freuen uns über Ihre Reservierung unter der Telefonnummer 0381/5434- 1141.

„Wildes Mecklenburger Waldleben“: Strand-Hotel Hübner Warnemünde

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