Heiligendamms Sternekoch bleibt an der Spitze der Koch-Elite Deutschlands

Es bleibt Königsklasse: Das Friedrich Franz Gourmet Restaurant in Heiligendamm ist für den Restaurantführer Gault Millau die Nummer eins in Mecklenburg-Vorpommern. Mit 18 von möglichen 20 Punkten bewerteten die Tester aktuell das Können von Sternekoch Ronny Siewert, der nun zum 5. Mal in Folge die Gault Millau-Rangliste der Spitzenköche im Nordosten anführt.

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Gourmetrestaurant Tom Wickboldt im Ostseebad Heringsdorf

Lange musste die Ostsee-Insel Usedom ohne Sternerestaurant auskommen. 2014 hat sich das geändert: Das Gourmetrestaurant Tom Wickboldt Heringsdorf hat den ersten Michelin-Stern auf Deutschlands östlichste Insel geholt. Schönste Bäderarchitektur und die breite Strandpromenade prägen das Seebad Heringsdorf auf Usedom. Feine Hotels und einige luxuriöse Boutiquen sorgen dafür, dass der Ort heute wieder zum Teil an…

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Wildgerichte haben auf Burg Schlitz eine Tradition

Wo Wildküche Tradition hat, Koch-Solo oder Küchentreffen mit Freunden. Wildgerichte haben auf Burg Schlitz eine lange Tradition. Das liegt an den ausgedehnten Jagdgebieten, die das herrschaftliche Anwesen im Herzen der mecklenburgischen Schweiz umgeben. Häufig bringen Gäste, die auf Jagd gehen, reiche Beute mit. Die muss dann fachgerecht zerlegt und verarbeitet werden.

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Gourmetrestaurant Tom Wickboldt verteidigt Stern

Weit über die Landesgrenzen Mecklenburg-Vorpommerns hinaus ist Sternekoch Tom Wickboldt von der Insel Usedom keine unbekannte Größe im Bereich der gehobenen Gourmetküche. Jetzt konnte er seinen Stern im Guide Michelin auch für das Jahr 2016 erfolgreich verteidigen. Laut dem neuen Guide Michelin Deutschland 2016, der  im Buchhandel erhältlich ist, hat Tom Wickboldt den ersten und einzigen Stern der…

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Ostseelounge hat das Serviceteam des Jahres 2017

Mitarbeiter des Restaurants „Ostseelounge“ im Strandhotel Fischland als „Serviceteam des Jahres“ ausgezeichnet Die Mitarbeiter des Gourmetrestaurants „Ostseelounge“ des Dierhagener Strandhotels Fischland wurden im aktuellen „Schlemmer Atlas 2017“ als „Serviceteam des Jahres“ ausgezeichnet. Laut Redaktion des Gastronomieführers zeichnen sich die jungen Mitarbeiter durch Teamgeist, enge Zusammenarbeit, Nähe zum Kunden und hochgradige Motivation aus und tragen damit entscheidend zum Wohlbefinden…

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Kultur trifft Genuss in „Fremde Betten“ schauen

Sechste Auflage von „Kultur trifft Genuss“ am 12. November Der goldene Herbst steht vor der Tür – Zeit für Kunst, Kultur und gemeinsames Schlemmen. Das geht am besten in Warnemünde bei „Kultur trifft Genuss“ am Sonnabend, dem 12. November 2016. Bereits zum sechsten Mal findet das Highlight in der Nebensaison statt, das immer schnell ausverkauft…

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3. kulinarische Rundreise auf Usedom

Zu Gast bei Freunden – Regionales Genießen und Erleben in 5 Gängen Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu Freunden, verwöhnen Sie Ihren Gaumen an fünf verschiedenen Restaurationen mit regionalen Spezialitäten, saisonalen Delikatessen, urigen Gerichten und lukullischen Highlights – ganz nebenbei erleben Sie die Insel mit all ihren Reizen, ihren Gastgebern, ihrer Schönheit.

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Mühle Ahrenshoop mit Café und Künstlerwerkstatt

Wahrzeichen des Ostseebades nach Neubau eröffnet Neues Ausflugsziel für Genießer und Kreative: An der Stelle der um 1880 erbauten Holländerwindmühle im Ostseebad Ahrenshoop, die 1968 abgerissen wurde, steht jetzt eine neue und zwar nach altem Vorbild. Das Ehepaar Stefan und Sylvia Köppke hat diese mit viel Liebe zum Detail nach alten Plänen und Fotos neu…

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