Großer Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern

Der Große Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern wird am Samstag, dem 4. Mai 2013, zum fünften Mal in Folge in der Weißen Stadt am Meer im stilvollen Ambiente des Grand Hotels Heiligendamm ausgetragen. Bereits seit 1999 vereinen sich im Frühjahr die Spitzenköche der Region zu einem kulinarischen Gipfeltreffen, bei dem der beste Koch Mecklenburg-Vorpommerns mit dem Großen Gourmet Preis geehrt wird.

An der Spitze der Gourmetküche in Mecklenburg-Vorpommern steht wie bereits in den letzten drei Jahren Ronny Siewert, Sternekoch im Grand Hotel Heiligendamm. Die aktuellen Auszeichnungen unterstreichen sein Talent sehr deutlich.

Das Gourmet Restaurant Friedrich Franz erhielt 18 von möglichen 20 Gault Millau Punkten. Noch nie zuvor ist ein Koch in Mecklenburg-Vorpommern mit den begehrten 18 Punkten ausgezeichnet worden. Weiterhin konnte der Michelin Stern erneut verteidigt werden und der Restaurantführer Gusto vergab erst jüngst 9 von 10 Pfannen.

Neben Ronny Siewert sind die besten Köche Mecklenburg-Vorpommerns mit ihrer Kreativität und ihrem Können für jeweils einen Gang zuständig. Mit dabei: Tillmann Hahn aus Bad Doberan und Matthias Stolze aus „Der Butt“ in Warnemünde, André Münch aus dem „Gutshaus Stolpe“, Ralf Haug aus der „niXe“ in Binz auf Rügen und – ebenso wie Matthias Stolze – neu im Bunde,  Daniel Schmidthaler aus der „Alten Schule“ in Fürstenhagen/Feldberger Seenlandschaft.

Mit den fünf besten Chefköchen des Küstenlandes wird der kulinarische Hauch eines Gastlandes das Gipfeltreffen verfeinern.  Zu Gast in diesem Jahr ist der mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnete Gourmetkoch Oliver Glowig. Der Deutsche ist einer der renommiertesten Vertreter der italienischen Küche und kocht im „Ristorante Oliver Glowig“ in Rom. Weitere Informationen zu Oliver Glowig erhalten Sie hier.

 

Live Musik

Die musikalische Begleitung an diesem Abend übernehmen der Australier Tim McMillan & Friends.
In seinem Heimatland hat Tim zahlreiche Preise gewonnen, unter anderem den Maton Young Guitarist of the Year und Cole Clark & Ben Harper Guitar Award als bester Instrumentalist. Er präsentiert seine virtuosen akustischen Fähigkeiten in nahezu athletischen Gitarrenkniffen und einem scharfsinnigen und melodischen Songwriting. Tim McMillan ist ein Ausnahmekönner auf seinem Instrument. httpv://youtu.be/ySHnzHSMcN0

Reservierung

EUR 195 p.P. inkl. Champagnerempfang, 6-Gänge-Menü, korrespondierenden Weinen und Showprogramm

Gerne stehen wir Ihnen für Informationen und Kartenreservierungen telefonisch unter 038203 740-6130 oder per E-Mail an sybille.westphal@grandhotel-heiligendamm.de zur Verfügung.

Zimmerreservierungen nehmen wir gerne telefonisch unter 038203 740-7676 oder per E-Mail an reservations@grandhotel-heiligendamm.de entgegen.

Großer Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern

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