Usedomer Wildwochen

Auf der Ostsee-Insel Usedom stehen jedes Jahr im Herbst im Rahmen der „Usedomer Wildwochen“ zwei Wochen lang Wildgerichte auf den Speisekarten vieler Usedomer Restaurants im Vordergrund. Bereits zum 6. Mal finden vom 15. bis 31. Oktober 2010 die Wildwochen auf der Insel Usedom statt. Kredenzt werden – nicht nur zu dieser Zeit – Wildgerichte mit überwiegend regionalen Produkten wie Hirsch, Wildschwein, Waldpilzen und Tüften, wie die Vorpommern liebevoll ihre Kartoffeln nennen.

Zum sechsten Mal schwingen die Küchenchefs der Sonneninsel Usedom vom 15. bis 31. Oktober 2010 wild ihre Kochlöffel. Egal ob rustikal oder edel – für jeden Geschmack ist etwas dabei, denn der Phantasie der Inselköche sind keinerlei Grenzen gesetzt. Kreativ und wild zeigen sich dabei nicht nur die speziell für die Usedomer Wildwochen kreierten Wildkarten, sondern auch die Dekoration der Restaurants und die Anrichteweise des Wildbrets, das natürlich bevorzugt aus der Region stammt.

Insgesamt 40 Betriebe beteiligen sich an den Wildwochen, das sind fünf mehr als im Vorjahr.

Und in diesem Jahr gehen die Veranstalter gleich noch einen Schritt weiter: „Wir wollen die Wildwochen in diesem Jahr um den Faktor Jagd- und Trachtenmode erweitern“, sagt Dehoga-Chef Peter Drexler. Gemeinsam mit Friedhelm Acksteiner von der Berliner Agentur Acksteiner Events will er am 22. Oktober zum Höhepunkt der Wildwochen, das „Wild(e) Fashion-Dinner“ im Forsthaus Damerow ihren Gästen präsentieren. Zwischen zwei Gängen können Gäste Dirndl-Kleider an der Ostsee bewundern. Es wird Country-Fashion im Forsthaus Damerow. vorgestellt. Unter dem Motto „Ostsee trifft Alpen“ zeigen Designer ihre Kollektionen.

Teilnehmende Restaurants

A H L B E C K
Romantik Seehotel Ahlbecker Hof
www.seetel-resorts.de
038378/620

Das Ahlbeck Hotel & SPA
www.das-ahlbeck.de
038378/4994800

Hotel Ostende
www.hotel-ostende.de
Tel.038378/510

Quality Strandhotel Ahlbeck
www.strandhotelahlbeck.de
038378 /520

Ringhotel Ostseehotel Ahlbeck
www.seetel-resorts.de
038378/600

Residenz Waldoase
www.residenz-waldoase.de
038378/500

B A L M
Golf- & Landhotel Balmer See
www.golfhotel-usedom.de
038379/280

B A N S I N
Restaurant Achterdeck
www.usedom.info
038378/550

Restaurant Bergmühle
www.bergmuehle-bansin.info
038378/499040

Ferienhotel Forsthaus Langenberg
www.forsthaus-langenberg.de
038378/49890

Ristorante La Pietra Blu
www.usedom.info
038378/30818

Restaurant Mudder-Schulten-Stuben
www.usedom.info
038378/66363

Ancon Hotel Parkhotel Bansin
www.ancon-hotels.de
038378/47000

Gasthaus Wald am Meer
www.usedom.info
038378/498505

Kaiser SPA Hotel Zur Post
www.hzp-usedom.de
038378/560

F R E E S T
Hotel Leuchtfeuer
www.hotel-leuchtfeuer.de
038370/20710

H E R I N G S D O R F
Strandvillen Bethanienruh
www.strandvillen-bethanienruh.de
038378/4987660

Romantik Hotel Esplanade
www.seetel-resorts.de
038378/700

Maritim Hotel Kaiserhof
www.maritim-usedom.de
038378/650

Upstalsboom Hotel Ostseestrand
www.upstalsboom.de
038378/630

Hotel Pommerscher Hof
www.seetel-resorts.de
038378/610

Hotel Residenz
www.residenz-neuhof.de
038378/32000

Wehrmann´s Alt Heringsdorf
www.strandhotel-ostseeblick.de
038378/540

K Ö L P I N S E E
Strandhotel Seerose
www.strandhotel-seerose.de
038375/540

K O S E R O W
Forsthaus Damerow
www.forsthaus-damerow.de
038375/560

T R A S S E N H E I D E
Hotel & Restaurant Kaliebe
www.kaliebe.de
038371/520

Domizil am Meer
www.insel-usedom.net
038371/2610

Hotel Seeklause
www.hotel-seeklause.de
038371/2670

Hotel Waldhof
www.seetel-resorts.de
038371/500

W O L G A S T
Hotel Spitzhörnbucht
www.drechslermargit.de
03836/203422

Z I N N O W I T Z
Hotel-Restaurant Vineta
www.hotel-vineta.de
Tel.038377/350

Palace Hotel
www.usedom-palace.de
038377/3960

Travel Charme Strandhotel Zinnowitz
www.travelcharme.com
038377/38000

Z E M P I N
Inselhof Zempin
www.inselhof.de
038377/42749